My Little Pony Kermakakku
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre og farverige kermakage er den perfekte dessert til My Little Pony-temafester. Kagen er blød og fyldig, og den er nem at dekorere efter børns ønsker.
Forberedelsestid: 1,5 time + køletid
Antal portioner: 12

Ingredienser:

- 4 æg
- 1,5 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kartoffelmel
- 1 teskefuld bagepulver
- 0,5 dl mælk
- 1 dl smør (smeltet)
- 3 dl fløde (pisket)
- 200 g mascarponeost
- 2 spsk vaniljesukker
- Farverige My Little Pony sprøjtninger eller dekorationer
- Bær eller frugter (til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Skil æggeblommerne fra æggehviderne. Pisk æggeblommerne med sukker, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Bland hvedemelet, kartoffelmelet og bagepulveret sammen. Tilsæt melblandingen til æggeblandingen skiftevis med mælken.
4. Tilsæt det smeltede smør til dejen og rør godt.
5. Pisk æggehviderne stive og fold dem forsigtigt ind i dejen.
6. Hæld dejen i formen og bag i ovnens midte i ca. 30-35 minutter. Lad den køle af.
7. Forbered fyldet: Pisk fløden til skum og bland den med mascarpone og vaniljesukker.
8. Skær den afkølede kage i tre lag. Læg kagebundene i en skål med den ønskede saft eller mælk.
9. Fordel mascarpone-flødeblandingen på kagebunden og tilsæt bær eller frugter. Gentag lagene.
10. Dæk kagen med det resterende flødeskum og dekorer med My Little Pony-tema.
Næringsindhold (pr. portion, ca.):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 18 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.01 (2248 anmeldelser) ★★★★★ del