Mysin lanttulaatikko
opskrift

En lækker juleret med en blød og krydret smag. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 6 personer.
Ingredienser:
- 1 kg knoldselleri
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 1/2 dl rasp
- Smør (til pensling af fadet)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær knoldsellerien i tern. Kog dem i saltet vand, indtil de er møre.
2. Dræn knoldsellerien og mos dem til en jævn puré.
3. Bland fløde, mælk, æg, sukker, salt, kanel og muskatnød i knoldsellerimosen.
4. Pensl et ovnfast fad med smør og hæld knoldselleriblandingen i fadet.
5. Drys rasp over toppen.
6. Bag ved 175 grader i ca. 1 time, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten køle af i et øjeblik før servering. Nyd den som en del af din julemiddag!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.24 (1635 anmeldelser) ★★★★★ del