Mysli-Raakapallot
opskrift

En lækker og sund snack, perfekt til træning, der er nem at lave uden bagning.
Forberedelsestid: 20 minutter
Portioner: 6 store raakapallot
Ingredienser:
- 2 dl mysli (fx frugt-nødder)
- 2 dl havregryn
- 50 g honning
- 1 presset appelsin med frugtkød eller 1,25 dl appelsinjuice
- 1 spsk chiafrø (eller chiafrø)
- 1 spsk baobab-pulver
- 1 spsk sesamfrø
- 1 spsk kakaonibs
- 25 g peanutsmør (fx Utekram)
- 1 teskefuld MCT-olie
- Et nip salt
- Ca. 3 spsk mandler, hakket til pynt
Instruktioner:
1. Bland alle ingredienserne (undtagen kakaonibs) i en skål.
2. Purér blandingen let med en stavblender, men lad den være lidt grov.
3. Tilsæt kakaonibs til blandingen.
4. Form blandingen til cirka 6 store kugler.
5. Rul kuglerne i hakkede mandler.
6. Læg kuglerne i en beholder og opbevar dem i køleskabet indtil brug.
Næringsindhold (pr. kugle):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.74 (5295 anmeldelser) ★★★★★ del