Myslinen Waldorfinsalat
opskrift

En frisk og nærende salat, der kombinerer knoldselleri, stangselleri og syrlige æbler, suppleret med mørke druer og mysliflager. En fremragende tilbehør eller let hovedret!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 300 g knoldselleri
- 2 stængler stangselleri
- 2 syrlige æbler
- 1 spsk citronsaft
- 2-3 dl mørke druer
- 1/2 dl mysliflager

Instruktioner

1. Skræl og riv knoldsellerien.
2. Hak stangsellerien og æblerne fint.
3. Bland alle ingredienserne i en stor skål.
4. Tilsæt citronsaft og rør godt rundt.
5. Top med mysliflager før servering.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.03 (2214 anmeldelser) ★★★★★ del