Myslipatukat med chokoladeglasur
opskrift

Disse lækre myslipatkager er den perfekte snack til arbejde eller rejser. De er nemme at lave og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12-16 stykker
Ingredienser:
- 150 g mørk chokolade
- 1 dl jomfrukokosolie
- 4 dl müesli (delvist kan være morgenmadsflager)
- 1 dl mandelflager
- 1 dl hakkede nødder
- 4 spsk flydende honning
Topping:
- 70 g mørk chokolade
- 0,5 dl nødder
- 0,5 dl tranebær
Fremgangsmåde:
1. Smelt 150 g mørk chokolade og kokosolie over vandbad.
2. Tilsæt müesli, mandelflager, hakkede nødder og honning til den smeltede blanding. Rør forsigtigt, indtil det er en ensartet masse.
3. Pres dejen i et jævnt lag i en ca. 20x20 cm bageform beklædt med bagepapir. Lad det køle lidt af.
4. Til glasuren, smelt 70 g mørk chokolade over vandbad. Fordel chokoladen over den afkølede masse.
5. Drys nødder og tranebær over chokoladen, og tryk dem lidt ned i chokoladen.
6. Læg formen i køleskabet for at stivne i ca. 1-2 timer.
7. Skær de afkølede stykker i portioner og nyd. Opbevar i køleskabet.
Næringsindhold (per stykke):
- Energi: ca. 180 kcal
- Protein: ca. 4 g
- Kulhydrater: ca. 18 g
- Fedt: ca. 10 g
- Fiber: ca. 2 g

Bedømmelse: 3.58 (1107 anmeldelser) ★★★★★ del