Näppärät pikapullat
opskrift

Lækre og hurtige småboller, der er perfekte til en travl dag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: cirka 12 stk
Ingredienser:
- 2 teskefulde kardemomme
- 4 dl hvedemel
- 75 g smør
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 2 dl mælk eller creme fraiche
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 stk æg
- perlesukker til pynt
- 1 dl sukker
- ¼ teskefuld salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland de tørre ingredienser i en skål: hvedemelet, kardemommen, vaniljesukkeret, bagepulveret, sukkeret og saltet.
3. Tilsæt ægget og mælken (eller creme fraiche) samt smeltet og afkølet smør.
4. Rør dejen hurtigt sammen, men ælt ikke for meget.
5. Fordel dejen i muffinforme.
6. Drys perlesukker over toppen.
7. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil bollerne er smukt gyldne.
8. Lad dem køle af et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (1 bolle):
Energi: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 8 g
Sukker: 7 g
Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 3.27 (3285 anmeldelser) ★★★★★ del