Nairisrieskat
opskrift

Nairisrieskat er lækre og nærende bagværk, der er perfekte som tilbehør eller snack.
Valgetid: Over 60 min
Annosstørrelse: Ca. 6 små nairisriesker
Ingredienser:
- 300 g nairis
- 150 g kartoffel
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk eller plantebaseret mælk
- 2 spsk olie
Instruktioner:
1. Skræl og riv nairisen og kartoflen.
2. Bland de revne nairis og kartoffel i en skål.
3. Tilsæt hvedemelet, salt og bagepulver. Rør godt rundt.
4. Hæld mælk og olie i blandingen. Rør indtil dejen er ensartet.
5. Form små riesker af dejen og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag rieskerne ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, eller indtil de er smukt gyldne.
7. Lad dem køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per rieska):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.12 (2743 anmeldelser) ★★★★★ del