Nakkikastike med metwurst
opskrift

Denne lækre nakkikastike med metwurst er perfekt til en hverdagsmiddag. Den er hurtig at lave og giver masser af smag. Den passer godt sammen med kartofler eller ris.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 10-15 pølser
- 1 lille løg
- 6 skiver metwurst
- 1 dåse fløde
- 2 fed hvidløg
- Hvid peber
- Sort peber
- Chili
- Halv bouillonterning eller et skvæt sojasauce
- Olie
- Persille (hakket)
Instruktioner:
1. Skær pølserne i stykker og brun dem på en pande i lidt olie.
2. Hak løget meget fint og svits det på en anden pande i olie, indtil det er blødt.
3. Tilsæt de svitsede løg, pølsebitene, hakket hvidløg og de hakkede metwurstskiver. Rør godt rundt.
4. Krydr blandingen med hvid peber, sort peber og chili. Tilsæt bouillonterningen eller sojasauce.
5. Hæld fløden i blandingen og lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil saucen er blevet tykkere.
6. Serveres med hakket persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.14 (53 anmeldelser) ★★★★★ del