Nakkikastike med sennep og ketchup
opskrift

Denne lækre nakkikastike kombinerer smagsnuancerne fra sennep og ketchup, hvilket skaber en klassisk og fyldig smag. Passer perfekt til servering med kartofler eller brød.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g pølser
- 1 løg
- 2 spsk olie
- 2 dl vand
- 2 spsk sennep
- 3 spsk ketchup
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika

Instruktioner:

1. Skræl og hak løget i små terninger.
2. Varm olien op i en pande over medium varme og tilsæt løgterningerne. Sautér løgene, indtil de er bløde.
3. Skær pølserne i stykker og tilsæt dem til panden med løgene. Steg, indtil pølserne har fået lidt farve.
4. Tilsæt vandet til panden og lad blandingen koge i ca. 5 minutter.
5. Rør sennep, ketchup, salt, sort peber og paprika i. Lad saucen simre i yderligere ca. 10 minutter, indtil den har den ønskede tykkelse.
6. Server varm med kartofler eller brød.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 15 g
- Salt: 1,5 g

Bedømmelse: 3.97 (1586 anmeldelser) ★★★★★ del