Nakkikastike
opskrift

En lækker og mættende ret, der passer perfekt til kartofler eller pasta. Denne opskrift er nem at lave og ideel til hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 dl hvedemel
- Vand efter behov
- 1 bouillonterning (kød)
- En klat smør
- 1 løg
- 1 pakke pølser (nakkepølser)
- Krydderier (f.eks. salt, peber, paprika)
Fremgangsmåde:
1. Hak løget og skær pølserne i passende stykker.
2. Steg pølserne og løget på en pande med smør, indtil de får lidt farve.
3. Tilsæt hvedemelet til panden og steg det i kort tid, indtil det bliver gyldent.
4. Tilsæt gradvist vand, mens du rører, indtil du får en jævn sauce.
5. Smuldre bouillonterningen i saucen og tilsæt krydderier efter smag.
6. Tilsæt pølserne og løget til saucen og lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.51 (3487 anmeldelser) ★★★★★ del