Nakkikeitto
opskrift

En lækker og mættende ret, der er nem at tilberede. Denne opskrift er perfekt til en hurtig hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g nakkepølser
- 4 kartofler
- 2 gulerødder
- 1 løg
- 1 liter vand
- 2 grøntsagsbouillonterninger
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og hak kartofler, gulerødder og løg.
2. Skær nakkepølserne i skiver.
3. Kog vandet i en stor gryde og tilsæt grøntsagsbouillonterningerne.
4. Tilsæt de hakkede grøntsager og nakkepølserne til gryden.
5. Krydr med salt, sort peber og paprika.
6. Kog ved lav varme i ca. 20 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
7. Server varm og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.4 (1436 anmeldelser) ★★★★★ del