Nakkimakaroonimössö
opskrift

En lækker og mættende ret, der kombinerer makaroni og pølser til en velsmagende helhed. Perfekt til hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g makaroner
- 900 g pølser
- 4 gule løg
- 5 syltede agurker
- 1 rød peberfrugt
- 1 spsk olie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
Instruktioner:
1. Kog makaronerne i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og læg dem til side.
2. Skær pølserne i stykker og brun dem på en pande med olie over medium varme, indtil de får en flot farve.
3. Hak de gule løg, syltede agurker og den røde peberfrugt. Tilsæt dem til panden med pølserne og sautér, indtil løgene er bløde.
4. Tilsæt de kogte makaroner til panden og rør godt. Krydr med salt, sort peber og paprika.
5. Lad det simre i et par minutter, så smagene blander sig godt. Server varmt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.63 (1645 anmeldelser) ★★★★★ del