Nakkipiilo - En lækker og nem ret, der bringer smag og variation til den traditionelle nakkipiilo. Forberedelsestid: ca. 30 minutter. Serverer: 4 personer.
opskrift

Ingredienser:

- 400 g nakkepølser
- 1 pakke (400 g) færdig tærtebund
- 2 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 dl fløde
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 dl hakket persille (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Udrul tærtebunden til en tynd plade og skær den i passende stykker, der passer i muffinformen.
3. Læg dejen i muffinformen, så den dækker bunden og kanterne.
4. Skær nakkepølserne i små stykker og fordel dem over dejskåle.
5. I en skål, bland den revne ost, fløde, æg, salt og sort peber. Tilsæt evt. hakket persille.
6. Hæld osteblandingen jævnt over pølse stykkerne.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil dejen er gyldenbrun, og fyldet er tilberedt.
8. Lad det køle af i et øjeblik før servering.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.47 (2060 anmeldelser) ★★★★★ del