Napostelutarjotin
opskrift

En alsidig napostelutarjotin, der tilbyder lækkerier til enhver smag. Perfekt til sammenkomster, julefrokoster eller andre festlige lejligheder. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 6-8 personer.

Ingredienser:

- Friske urter: basilikum, rosmarin, rucola
- Salat
- Friske frugter: klementiner, cantaloupemelon, figner, hindbær, granatæble, tomatpære, æbler, druer, appelsiner
- Oste: mozzarella kugler, gammel gouda, sort peber flødeost, brie, blåskimmeloste, gedeost
- Kød: tapas skiver, hjemmelavede kødboller
- Marinerede lækkerier: oliven, artiskokhjerter
- Brød: figen- og gedeostebrød, rugbrødsnapper, friskbagt brød
- Søde lækkerier: julesmåkager, saltede kiks
- Dips: hvidløg, syltetøj, marmelade, hummus

Instruktioner:

1. Forbered en stor serveringsplade eller et træfad.
2. Arranger friske urter og salater smukt rundt på pladen.
3. Skær og anret frugterne, så de ser indbydende ud.
4. Tilføj oste til serveringspladen i forskellige former og farver for et visuelt løft.
5. Anbring kød- og fiskevalg på pladen.
6. Tilføj de marinerede oliven og artiskokker samt brød og søde lækkerier.
7. Sæt små skåle til syltetøj, hummus eller andre dips på pladen.
8. Pynt serveringspladen med friske hindbær og granatæblekerner til sidst.
9. Server med cocktailpinde og små gafler.
Næringsindhold (pr. portion, skønnet):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.54 (5010 anmeldelser) ★★★★★ del