Naudanselkäliha i flødesovs
opskrift

En lækker ret med saftigt oksekød i en cremet flødesovs, perfekt til kartofler eller ris.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g naudanselkälihaa
- 2 spsk smør
- 1 stor løg
- 1 teskefuld hvid peber
- 2 spsk hvedemel
- 3 dl vand
- 1 dl fløde
- 2 spsk tomatsauce
- 1 spsk sennep
- 2 syltede agurker

Instruktioner:

1. Skær naudanselkäliha i strimler og hak løget.
2. Smelt smørret på en pande og tilsæt løgene. Sauter løgene, indtil de er bløde.
3. Tilsæt naudanselkäliha til panden og brun det på alle sider.
4. Krydr kødblandingen med hvid peber og rør godt rundt.
5. Drys hvedemelet over kødet og rør, så melet optages.
6. Hæld vandet i panden og rør rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 30 minutter.
7. Tilsæt fløden, tomatsaucen og sennep. Rør godt og lad det simre i yderligere 10 minutter.
8. Hak de syltede agurker i små stykker og tilsæt dem til saucen lige før servering.
9. Server varm med kartofler eller ris.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Fedt: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.43 (768 anmeldelser) ★★★★★ del