Ristiäiskakku Nea Saralle
opskrift

Romantisk og dekorativ kage, der er perfekt til dåb. Forberedelsestid cirka 3 timer, og denne opskrift er til cirka 12 personer.

Ingredienser:

- 500 g fondant (hvid)
- 50 g pink pastafarve
- 400 g smørcreme
- 400 g kagebund (f.eks. vaniljekage)
- 200 g bær eller frugt (til fyld)
- 100 g flormelis (til pynt)
- Dekorationer (f.eks. spiselige perler, blomster)

Instruktioner:

1. Forbered kagebunden og lad den køle helt af.
2. Skær kagebunden i tre lag og fyld dem med bær eller frugt samt smørcreme.
3. Dæk hele kagen med smørcreme og glat overfladen ud.
4. Ælt fondanten, indtil den er blød, og farv den med pink pastafarve.
5. Udrul fondanten til en tynd plade og dæk kagen forsigtigt.
6. Form dekorationer af fondanten, såsom blomster og bogstaver.
7. Placer dekorationerne på toppen og siderne af kagen efter eget valg.
8. Drys flormelis over som pynt.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.81 (925 anmeldelser) ★★★★★ del