Nektarin yoghurtgratin
opskrift

Beskrivelse: En lækker dessert med bagte nektariner, serveret med en cremet yoghurt og flødeskum.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 faste nektariner
- 4 spsk brun farin
- 2 spsk smeltet smør
- 4 spsk mandelmel
- 4 teskefulde ristede sesamfrø
- 4 spsk honning
- 2 teskefulde kanel
- 1 1/2 dl tyrkisk yoghurt
- 1 dl flødeskum
Instruktioner:
1. Halver nektarinerne og fjern stenene.
2. Læg halverne i et ovnfast fad og fyld stenhulrummene med brun farin.
3. Bland mandelmel med smeltet smør og fordel blandingen over nektarinerne.
4. Rist sesamfrøene på en tør pande og drys dem over nektarinerne.
5. Bag nektarinerne i ovnen ved 200 grader i cirka 20 minutter.
6. Pisk fløden til skum og tilsæt yoghurten forsigtigt.
7. Fordel fløde-yoghurt blandingen i skåle.
8. Dryp honning over skummet og drys med kanel.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 4 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.68 (3852 anmeldelser) ★★★★★ del