Nenäpäivä Kakku
opskrift

En lækker kage, der er perfekt til fester eller når du deltager i velgørenhed. Gør noget godt og nyd denne lækre bagværk!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 skiver

Ingredienser:

- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g bær (f.eks. blåbær eller hindbær)
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Smør og drys mel i kageformen.
3. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet og bagepulveret i skålen. Tilsæt dem skiftevis med mælken til dejen. Rør indtil det er glat.
6. Tilsæt til sidst vaniljesukkeret og bærene.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og færdig (test med en tandstik).
9. Lad kagen køle af, før den serveres. Pynt med flormelis.
Næringsindhold (pr. 1 skive):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 34 g
Fedt: 12 g
Sukker: 18 g

Bedømmelse: 4.62 (331 anmeldelser) ★★★★★ del