Lækker Kylling i Flødesauce
opskrift

Denne opskrift giver dig en lækker middag inspireret af Passio-restauranten. Den er perfekt til at nyde med venner.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 400 g kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 rød peberfrugt, skivet
- 1 squash, skåret i skiver
- 200 g cherrytomater, halveret
- 1 dl fløde
- 1 dl parmesanost, revet
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingefileterne med salt og peber. Steg kyllingefileterne på panden i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag kyllingen af panden og lad den hvile på en tallerken.
3. Tilsæt de knuste hvidløgsfed, peberfrugt og squash til panden. Steg grøntsagerne i ca. 5 minutter, indtil de er møre.
4. Tilsæt de halverede cherrytomater og fløden til panden. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i 3-4 minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør, indtil osten er smeltet.
6. Skær kyllingefileterne i skiver og server dem ovenpå saucen. Pynt med frisk basilikum.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.02 (3934 anmeldelser) ★★★★★ del