Portulak-salat
En frisk og lækker portulak-salat, der bringer smagen af sommer til din tallerken. Forberedelsestid cirka 15 minutter. Servering: 2 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl portulakken grundigt og tør den.
- Skær agurken, tomaten og rødløget i små stykker.
- Kombiner alle ingredienser i en skål.
- Tilsæt olivenolie og citronsaft, og rør godt rundt.
- Krydr med salt og peber efter smag.
- Server straks som en frisk tilbehør eller hovedret.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 120 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 8 g |
| Fedt | 8 g |
| Kostfibre | 2 g |