Nimpparit - Erähenkinen Lounas Juliaa Juhlistaen

Fremgangsmåde

1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingefileterne med salt, sort peber og rosmarin. Steg kyllingefileterne på panden i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
3. Tilsæt paprika, courgette og cherrytomater til panden. Steg grøntsagerne i ca. 5 minutter, indtil de er bløde.
4. Tag kyllingefileterne af panden og skær dem i tynde skiver.
5. Varm tortillaerne op separat.
6. Fyld tortillaerne med kyllinge- og grøntsagsblandingen. Tilsæt revet ost og avocadoskiver ovenpå.
7. Rul tortillaerne stramt sammen og server med frisk basilikum.