Lego Ninjago Kakku

Fremgangsmåde

1. Forbered chokoladebunden:
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over lav varme.
3. Pisk æggene og sukkeret til en luftig masse.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen.
5. Tilsæt hvedemelet og bagepulveret.
6. Hæld dejen i en smurt og meldrysset kageform.
7. Bag ved 175 grader i ca. 25-30 minutter. Lad den køle af.
8. Forbered hindbærmoussen:
9. Læg gelatinebladene i koldt vand i ca. 5 minutter.
10. Varm 0,5 dl vand op og smelt gelatinebladene i det.
11. Blend hindbær, sukker og vaniljesukker. Tilsæt gelatineblandingen.
12. Pisk flødeskum og bland det i hindbærpureen.
13. Saml kagen:
14. Skær den afkølede chokoladebund i to eller tre lag.
15. Fordel hindbærmousse på det første lag, og læg det næste lag kage ovenpå.
16. Gentag indtil alle lag er samlet. Lad kagen køle i køleskabet i mindst 2 timer.
17. Dekorer:
18. Dekorer kagen med Lego Ninjago tema og tilsæt chokolade chips eller perlesukker efter ønske.