Hurtig Kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og hurtige kyllingepasta kan laves på ingen tid og er perfekt til hverdagsmiddag. Du kan bruge færdige kyllingestrimler og tilsætte dine yndlingsgrøntsager.
Forberedelsestid: 20 minutter
Portionsstørrelse: 2-3 portioner

Ingredienser:

- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 300 g færdige kyllingestrimler
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 paprika
- 200 g cherrytomater
- 200 ml madfløde
- 2 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Hak paprikaen og halver cherrytomaterne.
3. Varm olien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte.
5. Tilsæt paprika og cherrytomater, og steg i yderligere ca. 3-4 minutter, indtil grøntsagerne bliver bløde.
6. Hæld madfløden på panden og rør godt rundt. Krydr med salt og peber.
7. Bland den kogte pasta i saucen og varm det igennem i et øjeblik.
8. Server varmt og pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.87 (6344 anmeldelser) ★★★★★ del