Hurtig kardemummemarjefordybelse
opskrift

En lækker og hurtig dessert lavet med frysebær og kardemomme. Perfekt til glutenfølsomme, når der bruges glutenfrit mel. Ideel til at nyde den varme rest af ovnen!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g frostbær (f.eks. blåbær, hindbær eller jordbær)
- 2 spsk sukker (efter smag)
- 1 teskefuld kardemomme
- 2 dl glutenfrit mel
- 1 dl havremælk (eller anden plantemælk)
- 1 dl yoghurt (efter smag)
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland bærene, sukkeret og kardemommen i en skål. Hæld blandingen i et ovnfast fad.
3. I en anden skål, bland melet, havremælken, yoghurten og vaniljesukkeret. Rør indtil det er en ensartet dej.
4. Fordel dejen jævnt over bærene.
5. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil dejen er gyldenbrun og gennembagt.
6. Lad det køle af i et øjeblik, inden det serveres. Nydes varmt eller ved stuetemperatur.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.04 (5291 anmeldelser) ★★★★★ del