Hurtig Bouillon
opskrift

Denne hurtige bouillon er perfekt som base til supper og saucer. Forberedelsestid under 30 minutter, portionsstørrelse cirka 4.
Ingredienser:
- 1 liter vand
- 1 gulerod, skåret i skiver
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 stilk selleri, hakket
- 1 laurbærblad
- 5 sorte peberkorn
- Salt efter smag
Instruktioner:
1. Mål bouilloningredienserne op i en stor gryde.
2. Kog kraftigt i cirka 5 minutter.
3. Si bouillonen og brug den straks eller opbevar den i køleskabet.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 30 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.21 (2699 anmeldelser) ★★★★★ del