Hurtig Kød Sauce
opskrift

En lækker og hurtig kød sauce, der tilberedes samtidig med tilbehør som kartofler eller pasta. Perfekt hverdagsret med brug af forberedt kød.
Valgetid: 20 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g tilberedt kød (f.eks. bøf- eller gryderet kød)
- 2 dl oksefond
- 2 spsk hvedemel eller majsstivelse
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
- (Valgfrit: 1 spsk syltetøj eller fløde efter smag)
Fremgangsmåde:
1. Sauter hakket løg og knust hvidløg i olie på en pande.
2. Skær det tilberedte kød i små stykker og tilsæt det til panden. Steg i et øjeblik.
3. Hæld oksefonden i panden og bring det i kog.
4. Bland hvedemelet eller majsstivelsen med en lille mængde vand, indtil det er glat.
5. Tilsæt blandingen til panden og rør godt, indtil saucen tykner.
6. Krydr med salt, peber og eventuelt syltetøj eller fløde.
7. Server saucen med f.eks. kartofler eller pasta.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.89 (6264 anmeldelser) ★★★★★ del