Hurtig Pølsegryde
opskrift

Beskrivelse: En lækker og hurtig pølsegryde, perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g pølse (f.eks. chorizo eller slagterpølse)
- 1 stor løg
- 2 fed hvidløg
- 1 paprika (gerne rød eller gul)
- 2 dl fløde
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg og hvidløg.
2. Sauter løg og hvidløg i olivenolie på en pande over medium varme, indtil de er bløde.
3. Tilsæt den hakkede paprika til panden og steg i et par minutter.
4. Skær pølsen i skiver og tilsæt dem til panden. Steg, indtil pølsen er dejligt gylden.
5. Hæld fløden over i panden og rør godt. Lad retten simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server straks, eventuelt pyntet med frisk persille.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 10 g
Protein: 25 g

Bedømmelse: 3.38 (2642 anmeldelser) ★★★★★ del