Hurtig og Frisk Ostekage
opskrift

En nem og hurtig ostekage uden bagning, perfekt til dessert på varme sommerdage!
Forberedelsestid: 20 minutter + 4 timer i køleskabet
Antal portioner: 8 portioner
Ingredienser:
- 200 g digestive småkager
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 200 g flødeskum
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 spiseskefulde citronsaft
- 1 pakke (10 g) gele sukker (valgfrit)
Instruktioner:
1. Knus digestive småkagerne til fine krummer og bland med det smeltede smør.
2. Pres småkagedejen tæt sammen som bund i en springform.
3. Pisk flødeost, sukker, vaniljesukker og citronsaft sammen i en skål, indtil det er glat.
4. Tilsæt flødeskum til blandingen forsigtigt og vend det sammen.
5. Hæld fyldet over småkagebunden og jævn overfladen.
6. Dæk kagen med plastfolie og sæt den i køleskabet i mindst 4 timer, eller indtil den er stivnet.
7. Server gerne med bær eller frugt.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 280 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 16 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.71 (5338 anmeldelser) ★★★★★ del