Hurtig Salatdressing
opskrift

Denne lækre og nemme salatdressing er den perfekte tilføjelse til enhver salat. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og den kan opbevares i køleskabet i op til to uger.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: Ca. 10 portioner
Ingredienser:
- 1 æggeblomme
- 1 spsk Dijon sennep
- 3 fed hvidløg, finthakket
- 1 dl sukker
- 1 dl rødvinseddike
- 1/4 dl æblecidereddike
- 2 spsk ahornsirup
- 1/4 dl HP sauce
- 1 spsk soyasauce
- Et nip salt
- Et nip sort peber
- Et lille nip hvid peber
- 2,5 dl olie
Instruktioner:
1. Bland æggeblommen, Dijon sennep, finthakket hvidløg og sukker med en stavblender, indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt rødvinseddike, æblecidereddike, ahornsirup, HP sauce, soyasauce, salt, sort peber og hvid peber. Bland igen godt.
3. Hæld olien langsomt i blandingen, mens du rører, indtil dressingen er helt emulgeret og glat.
4. Hæld den færdige dressing på en krukke og opbevar i køleskabet. Ryst før brug.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 5 g
Fedt: 14 g
Sukker: 3 g
Salt: 0,1 g
Nyd den lækre salatdressing!

Bedømmelse: 4.78 (588 anmeldelser) ★★★★★ del