Chokolade Mousse
opskrift

En hurtig og lækker chokolade mousse, der tilfredsstiller din søde tand på et øjeblik. Denne dessert er nem at lave og kræver kun få ingredienser.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 3 æg
- 2 spsk sukker
- 1 dl flødeskum
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En snert salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Lad den køle lidt af.
2. Skil æggene i blommer og hvider. Pisk blommerne sammen med sukkeret, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt den smeltede chokolade til æggeblandingen og rør godt rundt.
4. Pisk æggehviderne med en snert salt, indtil de danner stive toppe. Tilsæt forsigtigt til chokoladeblandingen.
5. Pisk flødeskum og vaniljesukker separat. Fold flødeskum ind i chokoladeblandingen forsigtigt.
6. Fordel moussen i portionsglas og sæt dem i køleskabet i cirka 1-2 timer før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 20 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.69 (72 anmeldelser) ★★★★★ del