Hurtig Chokolade Mousse
opskrift

Denne lækre chokolade mousse er ekstremt let at lave og den perfekte dessert til den søde tand.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 3 æg
- 2 spsk sukker
- 1 dl flødeskum
- Et nip salt
Instruktioner:
1. Smelt den mørke chokolade over vandbad eller i mikroovnen. Lad den køle lidt af.
2. Skil æggene, og pisk æggehviderne med et nip salt til stift skum.
3. Pisk æggeblommerne og sukkeret sammen, indtil blandingen er luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokolade til æggeblandingen og rør godt.
5. Fold forsigtigt æggehviderne ind i chokoladeblandingen for at bevare luften i moussen.
6. Pisk fløden og fold den også forsigtigt ind i blandingen.
7. Fordel moussen i fire portionsskåle og sæt dem i køleskabet i ca. 2 timer, eller indtil moussen er stivnet.
8. Server eventuelt med flødeskum eller bær.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.51 (2243 anmeldelser) ★★★★★ del