Hurtig Lavkalorie Salat
opskrift

Denne lækre og nærende salat er hurtig at forberede og perfekt som en let måltid.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 2
Ingredienser:
- 4 håndfulde salat (f.eks. romaine eller isbergsalat)
- 1 agurk
- 1 tomat
- 1/2 rødløg
- 1 avocado
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl salaten og riv den i mundrette stykker i en skål.
2. Skær agurk, tomat og rødløg i skiver. Tilsæt dem til salaten.
3. Skær avocadoen over, fjern stenen og skræl den. Skær avocadoen i tern og tilsæt den til salaten.
4. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en separat skål.
5. Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
6. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180
- Proteiner: 3 g
- Kulhydrater: 11 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.1 (2290 anmeldelser) ★★★★★ del