Hurtig Smørrebrøds-kage
opskrift

En hurtig og nem smørrebrøds-kage, der er en perfekt lækkerbisken til fester eller som snack. Du kan tilpasse opskriften efter din smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke fiberrigt brød (f.eks. rugbrød eller fuldkornsbrød)
- 200 g let flødeost
- 150 g skinke eller røget laks
- 1 dl revet gulerod
- 1 dl paprika (rød eller gul), i tern
- 1 dl agurk, skåret i skiver
- 2 spsk friske urter (f.eks. dild eller persille)
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Start med at skære brødet i skiver.
2. Smør først et lag let flødeost på brødskiverne.
3. Tilføj skinken eller den røgede laks ovenpå flødeostlaget.
4. Læg revet gulerod, paprika og agurk i lag.
5. Drys friske urter over og krydr med salt og peber.
6. Gentag lagene, indtil alle ingredienser er brugt.
7. Afslut med brødlag og dæk smørrebrøds-kagen med plastfolie.
8. Lad kagen trække i køleskabet i ca. 15-30 minutter inden servering.
9. Skær i ønskede størrelser og server.
Næringsindhold (1 portion, antaget 8 portioner):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.79 (5182 anmeldelser) ★★★★★ del