Hurtige Hævefri Pizzas
opskrift

Denne opskrift giver lækre og hurtige hævefri pizzas, der tilberedes uden hævning. Du kan vælge fyld efter eget valg, men her præsenteres lækre muligheder.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2 pizzas

Ingredienser:

- 3,5 dl groft fuldkornsspeltmel eller rugmel
- 1,5 teskefulde bagepulver
- 0,25 teskefulde salt
- 1,5 dl koldt vand
- 1,5 spiseskefulde olie
- Tomatsauce
- Emmental ost
- Serrano skinke
- Mozzarella ost

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Bland melet, bagepulveret og saltet i en skål.
3. Tilsæt koldt vand og olie, og ælt hurtigt en jævn, blød dej.
4. Del dejen i to dele og rul eller tryk to tynde, runde pizzabunde ud.
5. Forbag pizzabundene uden fyld i ovnen i ca. 2 minutter.
6. Smør tomatsauce på og tilføj fyldet ovenpå pizzabundene.
7. Fortsæt med at bage i ovnen i ca. 8 minutter, indtil osten er smeltet og bunden er gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. pizza, estimeret):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.61 (6372 anmeldelser) ★★★★★ del