Kyllingetortillas
opskrift

En hurtig og lækker opskrift, der er perfekt til travle hverdage. Forberedelsestid kun 20 minutter og portioner til 4.
Ingredienser:
- 4 tortillas
- 400 g kyllingebrystfilet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 1 avocado
- 1 dl cremefraiche
- 1 dl revet ost
- 1 dl salat
- 1 tomat
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og krydr med salt, sort peber og paprika.
2. Opvarm olivenolien på en pande ved medium varme og tilsæt kyllingestykkerne. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun, ca. 8-10 minutter.
3. Imens, skær avocado, tomat og forbered salaten.
4. Varm tortillas i en pande eller mikroovn.
5. Fyld tortillas med den stegte kylling, avocado, tomat, salat, cremefraiche og revet ost.
6. Rul tortillas tæt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.3 (656 anmeldelser) ★★★★★ del