Hurtige Kyllingeruller
opskrift

En lækker og nem ret, der kan laves på under 30 minutter. Perfekt til travle hverdage!
Forberedelsestid: Under 30 min
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingefilet
- 4 tortillaer
- 1 dl revet ost
- 1 dl grøntsager (f.eks. peberfrugt, agurk)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- Salat til servering
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i små tern og krydr med salt, peber og paprikapulver.
2. Varm olivenolien på en pande ved middel varme. Tilsæt kyllingeternene og steg i cirka 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte.
3. Tag panden af varmen og tilsæt de stegte kyllinger til grøntsagerne og den revne ost. Rør godt rundt.
4. Varm tortillaerne på panden eller i mikrobølgeovnen.
5. Fyld tortillaerne med kyllingeblandingen og rul dem sammen.
6. Server rullerne med salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.64 (4268 anmeldelser) ★★★★★ del