Lækker Chokoladekage
opskrift

En saftig chokoladekage, perfekt til kaffen eller som dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 25 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader ved varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad. Rør godt, indtil det er glat.
3. Pisk sukker og æg sammen i en anden skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukker og salt i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Hæld dejen i en smurt bageform og bag i ovnen i cirka 25 minutter. Kagen skal være let fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af, inden den skæres i skiver. Server gerne med flødeskum eller is.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 32 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.3 (4102 anmeldelser) ★★★★★ del