Nutella-juustokakku
opskrift

En lækker Nutella-juustekage, der kombinerer chokolade og en cremet ostefyldning, og som skaber den perfekte dessert til enhver anledning.
Val prepareringstid: 30 minutter + køleskabstykkelse
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g digestive kiks
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 200 g Nutella
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 3 dl flødeskum
- 4 blade gelatine
- 2 spiseskefulde vand

Instruktioner:

1. Knus de digestive kiks fint og bland dem med det smeltede smør.
2. Tryk kikseblandingen sammen til en bund i en springform. Sæt den i køleskabet for at stivne.
3. Pisk fløden til let skum.
4. Bland flødeosten, Nutella, sukker og vaniljesukker sammen til en glat masse.
5. Læg gelatinebladene i koldt vand i ca. 5 minutter, indtil de bliver bløde. Klem overskydende vand ud.
6. Smelt gelatinebladene i en lille gryde med vand ved lav varme og rør dem i osteblandingen.
7. Tilsæt den piskede fløde forsigtigt til blandingen.
8. Hæld fyldet over kiksebunden og glat overfladen.
9. Lad kagen stivne i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
10. Pynt eventuelt med Nutella eller chokoladechips før servering.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 23 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.51 (2245 anmeldelser) ★★★★★ del