Nutella-kerroscheesecake
opskrift

En lækker, tre-lags cheesecake perfekt til Nutella-elskere. Den er nem at lave og kan forberedes dagen før.
Valgetid: 30 minutter + 4 timer til at sætte sig
Annosmængde: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g digestive kiks
- 100 g smør, smeltet
- 400 g flødeost
- 200 g Nutella
- 100 g sukker
- 2 dl flødeskum
- 1 dl mælk
- 4 blade husblas
- 1 teskefuld vaniljesukker

Instruktioner:

1. Knus digestive kiksene og bland dem med det smeltede smør. Pres blandingen ned i bunden af en springform og sæt den i køleskabet for at stivne.
2. Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 5 minutter.
3. Pisk flødeosten, Nutella og sukker sammen, indtil blandingen er glat.
4. Varm mælken i en gryde og tilsæt de blødgjorte husblas, når de er bløde. Rør indtil husblassen er helt opløst.
5. Tilsæt husblasblandingen til Nutella-flødeosteblandingen og rør godt.
6. Pisk flødeskum og vaniljesukker til skum og fold det forsigtigt ind i Nutella-blandingen.
7. Hæld halvdelen af blandingen over kiksebunden og sæt den i køleskabet i ca. 2 timer for at sætte sig.
8. Hæld resten af blandingen over og lad den stivne i mindst 2 timer.
9. Pynt eventuelt med nødder eller chokolade chips før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.65 (1227 anmeldelser) ★★★★★ del