Nutella Laskiaispullat
opskrift

Lækre laskiaispuller fyldt med chokolade Nutella og blød flødeskum. Denne opskrift er perfekt til vinterens søde fristelser!
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter (inklusive hævning)
Antal portioner: Ca. 20 små boller

Ingredienser:

- Boller:
- 5 dl mælk
- 50 g frisk gær
- 1 æg
- 1 1/2 dl sukker
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld kardemomme
- Ca. 14 - 15 dl hvedemel
- 100 - 150 g margarine eller smør
- Topping:
- Perlesukker eller mandelflager
- Fyld:
- Nutella chokolade-hasselnøddespread
- Nutella-flødeskum:
- 2 1/2 dl flødeskum
- 1 1/2 dl Nutella chokolade-hasselnøddespread

Instruktioner:

1. Varm mælken op til håndvarm og smuldr gæren i.
2. Tilsæt æg, sukker, salt og kardemomme.
3. Pisk en del af hvedemelet ind i væsken.
4. Tilsæt resten af hvedemelet og det bløde fedtstof. Ælt dejen glat og smidig.
5. Lad dejen hæve under et klæde et varmt sted i ca. 40 minutter.
6. Hæld dejen ud på et meldrysset bord og ælt luftboblerne ud.
7. Del dejen i to og tril stænger. Del hver stang i stykker og tril dem til små boller.
8. Læg bollerne på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve under et klæde i ca. 30 minutter.
9. Pensl bollerne med æg og drys perlesukker eller mandelflager over.
10. Bag bollerne midt i ovnen ved 225 grader i ca. 10 - 15 minutter.
11. Forbered Nutella-flødeskum: pisk fløden til skum og fold Nutella i.
12. Skær de afkølede boller over og fyld dem med Nutella-fyld og Nutella-flødeskum.

Næringsindhold (pr. bolle):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.61 (4577 anmeldelser) ★★★★★ del