Nutellapulla
opskrift

En lækker nutellapulla, der kombinerer sødmen fra chokolade og den bløde dej. Perfekt til kaffebordet.

Valmistusaika: 1,5 timer
Annosmäärä: 1 stor bolle eller 2 små

Ainesosat:

- Pullataikina:
- 5 dl håndvarmt mælk
- 50 g frisk gær
- 14 dl hvedemel
- 2 dl sukker
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld kardemomme
- 1 æg
- 150 g smør

- Täyte:
- 2/3 glas Nutella
- 50 g smør
- Et nip kanel
- Voiteluun:
- 1 æg
- Pinnalle:
- Sukker og flormelis til glasur (1 dl flormelis, 0,5-1 spiseskefuld citronsaft)

Ohjeet:

1. Opløs gæren i håndvarmt mælk.
2. Tilsæt salt, sukker, kardemomme og æg. Rør godt.
3. Ælt hvedemelet ind i dejen med en køkkenmaskine eller med hænderne. Tilsæt det blødgjorte smør og ælt videre.
4. Lad dejen hæve under et klæde, indtil den er fordoblet i størrelse.
5. Udrul dejen til en rektangel. Smør det blødgjorte smør, Nutella og et nip kanel ud over.
6. Rul dejen sammen fra den lange side og skær stangen midt over.
7. "Flet" stængerne, så snitfladen er synlig, og form dem til en krans.
8. Lad det hæve under plastfolie i cirka 30 minutter.
9. Pensl med æg og bag ved 200 grader i bunden af ovnen i cirka 25 minutter.
10. Lad den køle af og lav glasuren ved at blande flormelis og citronsaft. Hæld glasuren over bollen.

Ravintosisältö (per 100 g):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.33 (1810 anmeldelser) ★★★★★ del