Fyldt Kylling i Ovnen
opskrift

Denne lækre fyldte kylling er den perfekte festmad, der bringer hele familien sammen. Den bagte kylling er saftig og smagfuld, og aromaerne fra citron og hvidløg gør den helt speciel.
Forberedelsestid: Over 60 min
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kylling (ca. 1,5 kg)
- 2 løg
- 1 hel hvidløg
- 1 citron
- 1 dl vand
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin)

Instruktioner:

1. Skyl og tør kyllingen grundigt.
2. Skræl og skær løgene i både.
3. Stop løgbådene, hele hvidløg og citronskiver ind i kyllingens indre.
4. Bind kyllingens ben sammen med bomulds snor eller stik dem igennem en åbning i skindet.
5. Læg kyllingen i et ovnfast fad.
6. Hæld vand i bunden af fadet.
7. Krydr kyllingen med salt, peber og friske urter.
8. Bag kyllingen ved 180 grader i ca. 1,5-2 timer, indtil den er helt gennemstegt og den indre temperatur er mindst 75 grader.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.08 (1126 anmeldelser) ★★★★★ del