Ørnerisler
opskrift

Ørnerisler er lækre, lette at lave fladbrød, der passer perfekt til morgenmad eller som en snack. Nyd dem varme med smør og kold mælk.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: cirka 5 fladbrød

Ingredienser:

- 0,5 l kærnemælk
- 6 dl bygmel
- 4 dl hvedemel
- ca. 1,5 teskefulde salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 spiseskefuld sirup

Instruktioner:

1. Bland alle tørre ingredienser (bygmel, hvedemel, salt og bagepulver) godt sammen.
2. Bland den kolde kærnemælk og sirup grundigt.
3. Tilsæt sirup-kærnemælkeblandingen til melblandingen og ælt dejen godt.
4. Drys mel på bordet og del dejen i fem lige store dele.
5. Rul hver del til en fladbrød på ca. 0,5 - 1 cm tykkelse.
6. Bag fladbrødene i ovnens midterste rille ved høj varme i cirka 8 minutter.
7. Læg de bagte fladbrød i folie og indpak dem i et viskestykke i et par minutter, så de holder sig varme.
Næringsindhold (per fladbrød):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 2 g
Nyd ørnerislerne varme!

Bedømmelse: 3.05 (5982 anmeldelser) ★★★★★ del