Juustopuu - Joulens Herkku
opskrift

En lækker juustopuu, perfekt til julebordet og småjulefester. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 10 personer.
Ingredienser:
- 200 g flødeost
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 dl parmesanost
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld tørret persille
- 1 teskefuld sort peber
- 1 pakke frossen butterdej
- 1 æg (til pensling)
- Friske krydderurter til pynt (f.eks. rosmarin eller timian)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland flødeost, revet ost, parmesanost, hvidløgspulver, persille og sort peber i en skål.
3. Rul butterdejen ud til en tynd plade og skær den i firkanter eller trekanter.
4. Læg ca. en spiseskefuld osteblanding i midten af hver dejstykke.
5. Fold dejstykkene, så osteblandingen forbliver indeni. Du kan forme dejen som et "træ".
6. Pensl juustopuu med sammenpisket æg og læg den på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil dejen er gyldenbrun.
8. Pynt med friske krydderurter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion, 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.93 (1236 anmeldelser) ★★★★★ del