Øl-infunderet kylling
opskrift

Denne lækre øl-infunderede kylling er den perfekte middagsret, der kombinerer ølens smag med saftig kylling. Forberedelsestid er cirka 1 time, og opskriften er til 4 personer.
Ingredienser:
- 4 stk kyllingebrystfileter
- 1 dåse lys øl
- 2 spsk olivenolie
- 3 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk frisk rosmarin, hakket
- 1 spsk citronsaft
Instruktioner:
1. Læg kyllingebrystfileterne i en skål og hæld øllen over. Tilsæt knust hvidløg, olivenolie, salt, sort peber, rosmarin og citronsaft. Rør godt rundt.
2. Dæk skålen med plastfolie og lad marinere i køleskabet i mindst 30 minutter, helst 2-4 timer.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Tag kyllingebrystfileterne ud af marinaden og læg dem i et ovnfast fad. Hæld marinaden over.
5. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og saftig.
6. Lad kyllingen hvile i 5 minutter, inden den serveres. Du kan servere den med grøntsager eller ris.
Næringsindhold (1 portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Fibre: 0 g

Bedømmelse: 3.91 (1412 anmeldelser) ★★★★★ del