Olutkuvien Ateria
opskrift

En lækker ret, der perfekt komplementerer en øl. Hurtig at forberede og ideel til sommerfester.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk paprika
- 200 g cherrytomater
- 1 rødløg
- 1 avocado
- 100 g fetaost
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og krydr med salt, sort peber og paprika.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme og tilsæt kyllingestykkerne. Steg i ca. 5-7 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
3. Skær rødløget i ringe og halver cherrytomaterne. Tilsæt dem til panden med kyllingen og steg i yderligere 3-5 minutter.
4. Skær avocadoen i skiver og smuldre fetaosten.
5. Server kyllinge- og grøntsagsblandingen med avocado og fetaost. Pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Proteiner: 30 g
Kulhydrater: 12 g
Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.28 (3878 anmeldelser) ★★★★★ del