Olutpaisti
opskrift

Denne lækre olutpaisti tilberedes langsomt i ovnen, hvilket giver en dybere smag og gør kødet mørt. Perfekt til vinteraftener!
Valgetid: 12 timer (træning natten over)
Annosmæssigt: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 2 store løg
- 4 dl vand
- 4 oksebouillonterninger
- 2 teskefulde paprika
- Ca. 30 hele peberkorn
- 2 dåser øl
- 4 laurbærblade
- 1,2 kg kød til karjalanpaisti
- 1 pose grøntsager til suppe (200 g)
- 4 gulerødder
- Kartofler (efter smag)
Instruktioner:
1. Skær løg og gulerødder i skiver.
2. Tilsæt alle ingredienser undtagen kartoflerne i et stort ovnfast fad.
3. Bland ingredienserne godt sammen.
4. Dæk fadet med et låg eller aluminiumsfolie.
5. Sæt fadet i ovnen og lad det simre ved 125-150 grader i nat.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.89 (3915 anmeldelser) ★★★★★ del