Øludvalg til julebordet
Denne opskrift tilbyder fremragende øludvalg til det danske julebord, som komplementerer juleretterne og fremhæver smagene. Forberedelsestid: 10 minutter
Udgivet
Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.
Denne opskrift tilbyder fremragende øludvalg til det danske julebord, som komplementerer juleretterne og fremhæver smagene.
Forberedelsestid: 10 minutter Antal portioner: 6-8 personer
Ingredienser:
- Gløggalternativer:
- Hoegaarden (hvedeøl)
- Lervig White Dog (hvedeøl)
- Marsalkan Økologisk Hvede (hvedeøl)
- Ruosniemen Bryggeri Sihteeri (hvedeøl)
- Til fiskeanretningen:
- Stella Artois (frugtagtig lager)
- Pilsner Urquell (lys pilsner)
- Rousalin Pils (favorit pilsner)
- Til julefrokostens skinke:
- Malmgården Brown Ale (mørk ale)
- Leffe Brune (mørk belgisk lager)
- Ayinger Celebrator (dobbelbock)
- Til kalkun:
- Malmgården Belge (lys belgisk ale)
- Newcastle Brown Ale (klassisk brown ale)
- Marsalkan Økologisk Golden Ale (golden ale)
- Til dessert:
- SFF & Brooklyn Two Tree Porter (kraftig porter)
- Til oste:
- Laitilan Kievari Barley Wine (barley wine)
- Rekolan Bryggeri Munkintie (kraftig ale)
Næringsindhold:
Næringsindholdet varierer afhængigt af øltypen, men generelt indeholder øl færre kalorier end mange vine og tilbyder en bred vifte af smagsnuancer, der komplementerer julerettighederne.