Olympialaisten Jauhelihapiirakka
opskrift

En lækker og mættende kødret, perfekt til at dele med venner og familie, især under sportsbegivenheder.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 6-8 annoksia
Ainesosat:
- 1 pkt (400g) tærtebund (frossen)
- 400 g oksekød hakket
- 1 paprika
- 1 løg
- 2 teskefulde timian
- 3/4 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 dåse (340g) majs (valgfrit)
- ½ pakke (75 g) blåskimmelost
- 2 æg
- 1 bæger cremefraiche
- 1½ dl emmental-mozzarella ost
Ohjeet:
1. Tryk eller rul den optøede dej ud i bunden og op ad kanterne af en tærteform (30 cm i diameter). Støt tærtekanterne med folie.
2. Sæt formen i køleskabet i et kort øjeblik.
3. Brun hakkekødet i dets eget fedt, og tilsæt hakket løg og paprikater. Sauter blandingen.
4. Krydr blandingen med timian, salt og peber. Tag panden af varmen.
5. Tilsæt drænet majs og blåskimmelost. Rør æggene og cremefraichen i.
6. Forbag tærtebunden i 200 grader i den nederste del af ovnen i ca. 8 minutter. Fjern folien.
7. Hæld fyldet i formen og drys ost over. Placer paprikaringe som pynt.
8. Bag tærten i 200 grader i den nederste del af ovnen i 25-30 minutter. Dæk toppen med folie, hvis den bliver for mørk.
9. Server tærten lun med salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: ca. 400 kcal
- Protein: ca. 20 g
- Kulhydrater: ca. 30 g
- Fedt: ca. 25 g

Bedømmelse: 4.94 (5209 anmeldelser) ★★★★★ del