Hjemmelavet Pizza
opskrift

En lækker hjemmelavet pizza, perfekt som alternativ til pizzarestauranter. Du kan nemt tilpasse fyldet efter din egen smag. Forberedelsestid cirka 1 time, og portioner til 4-6 personer.

Ingredienser:

Bund:
- 2 dl lunkent vand
- ½ pakke gær
- 1 teskefuld salt
- 4 spiseskefulde olie
- Ca. 5 dl mel
Fyld:
- Rigeligt tomatpuré
- 3-4 spiseskefulde pesto
- 1 pakke skinkestrimler
- 4 store tomater, skiver
- 3 kugler mozzarella, skiver
- Osteflager
- 2 teskefulde oregano
- 1 teskefuld pebermix eller sort peber
- Salt
- Frisk rucola (til toppen af pizzaen)

Instruktioner:

1. Opløs gæren i det lunkne vand. Tilsæt salt og olie.
2. Tilsæt melet lidt ad gangen, og rør med hænderne, indtil dejen er let klæbrig.
3. Lad dejen hæve i en halv time.
4. Udrul dejen på bagepapir.
5. Fordel tomatpuréen over bunden.
6. Tilsæt pesto, skinkestrimler, tomatskiver og mozzarella.
7. Drys osteflager, oregano, pebermix og salt over fyldet.
8. Bag i ovnen ved 200 grader (180 grader varmluft) i ca. 30 minutter.
9. Tilføj frisk rucola ovenpå den færdige pizza før servering.

Næringsindhold (pr. portion, estimeret):

- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g
Nyd din lækre hjemmelavede pizza!

Bedømmelse: 3.71 (1290 anmeldelser) ★★★★★ del